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崗位職責
1、基于食品行業特性，結合市場趨勢與客戶需求，制定餐飲業務運營策略與發展規劃，明確業務目標與執行路徑，推動公司餐飲業務在食品行業領域的拓展與增長
2、擅長餐飲門店引流，擅長門店經營，根據各門店的情況進行分析診斷
3、負責與餐飲企業、團餐供應商等客戶建立長期合作關系，深入了解客戶需求，提供定制化的食品解決方案
4、跟進客戶訂單執行全流程，協調生產、物流等部門，確保產品按時、高質量交付，維護良好的客戶滿意度
5、優化餐飲業務供應鏈體系，整合食品原料采購、生產加工、倉儲物流等環節
6、協同研發部門，結合餐飲市場需求與流行趨勢，開發適用于餐飲渠道的特色產品
7、收集客戶及市場反饋，對現有產品進行持續優化與升級，提升產品市場競爭力
8、收集和分析餐飲業務相關數據，通過數據分析識別業務問題與機會點，提出針對性的優化方案，持續提升業務運營效率與效益
9、參與行業展會、論壇等活動，拓展業務合作渠道，提升公司在餐飲食品領域的品牌影響力與市場份額
任職要求67
1、專科及以上學歷，食品科學與工程、餐飲管理、市場營銷、工商管理等相關專業優先
2、5年以上餐飲行業運營管理經驗，有與餐飲企業、團餐供應商等合作運營經驗者優先
3、熟悉餐飲行業市場動態、運營模式及客戶需求
4、具備良好的食品產品知識，了解食品行業相關法規與質量標準
5、熟練使用數據分析工具與辦公軟件，能通過數據驅動業務決策。67