職位描述
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崗位職責:
1、負責制定并實施食品安全管理制度;
2、監(jiān)督區(qū)域餐飲過程中的食品安全操作規(guī)范;
3、定期檢查食品原料及成品的質(zhì)量安全狀況;
4、處理食品安全事故,及時上報并采取有效措施防止問題擴大;
5、組織員工進行食品安全知識培訓。
崗位要求:
1、大專及以上學歷,食品科學、餐飲管理等相關(guān)專業(yè)優(yōu)先;
2、具有3年以上餐飲行業(yè)食品安全管理工作經(jīng)驗;
3、熟悉國家食品安全法律法規(guī)及相關(guān)標準;
4、具備良好的溝通協(xié)調(diào)能力和團隊管理能力;
5、責任心強,能夠應(yīng)對突發(fā)事件。
工作地點
地址:鄭州中原區(qū)鄭州-高新區(qū)千喜鶴


職位發(fā)布者
周經(jīng)理HR
河北千喜鶴飲食股份有限公司

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餐飲
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500-999人
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股份制企業(yè)
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第一人民醫(yī)院食堂
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